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深州蜜桃

来源:本站 发布时间:2014-7-8 18:11:53 浏览量:

深州蜜桃

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深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。[1]  据《深州县志》记载:汉时“深州土产曰桃,往时有桃贡,……北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。“深州之桃,饶阳之绣,安平之绢,皆一境之独胜也。”并列为进献皇宫的贡品,是寿桃的原型。现在深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上。

品种

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深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系:

红蜜

又称“魁蜜”、“冷 桃”,果实长圆形,果顶突出有尖,缝合线深,两边对称,柄短,梗洼深,果色鲜艳,向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色,粘核,近核处有紫红色射线,成熟期在八月中旬至九月上旬。

白蜜

果实圆形,果顶稍凹,嘴钝,缝合线较深而明显,柄短,梗洼深,色泽微粉红,果肉白色,粘核,于九月上旬成熟。
深州蜜桃有大桃小桃之分,平常所说的深州蜜桃系指大桃而言。小桃称为“桃奴”。桃奴单果重50克左右,最大100克左右,含糖量在20%以上,所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。

形态特征

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  • 植株
树体性状树势旺盛,树姿直立,盛果后半直立。短果枝结果为主,多单芽。
  • 果实
深州蜜桃无论红蜜和白蜜,都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点。因含糖量高,汁浓,用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水,口咬顺嘴流”的说法。刚摘下时,桃香四溢,而挑摘后,桃香只能存留3天。

营养成份

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深州蜜含糖高达13-18%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生 素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,鲜食、加工皆为上品。

种植培育

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深州蜜桃以嫁接繁殖为主,即采用土桃做砧木,在品质优良、丰产性能好 的蜜桃树上剪取无病虫害的枝、芽做接穗进行嫁接,以保证品种的优良品性不变。
在生长期要多施磷钾肥,少施氮肥,以免影响果实品质。
花芽耐寒力低,易产生单性果影响产量。修剪上要求轻剪,夏季注意控制旺枝可以提高产量。
每年8月中旬开始有成熟的蜜桃,大概持续一个月左右,桃奴最多能坚持到10月左右。

史载资料

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历史趣闻

深州蜜桃过去是皇宫中帝王、贵妃享用的贡品,也是我国鲜桃之魁。它个头硕大(每个一斤左右),果型秀
美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。咬开如一包琼浆玉液,沁人心脾,深受国内外消费者的喜爱,是我省出口的名贵水果之一。 相传唐朝中岭南节度使,文人崔护一年的清明路过深州,正值桃花盛开的季节,遇到一个女子,从此念念不忘,第二年又来到此处,只见桃花依旧美人却因思念崔护过度而香消玉殒,悲伤之余写下了《题都城南庄》的绝句--去年今日此门中,人面桃花相映红,人面不知何处去,桃花依旧笑春风,为后人留下一段凄美的爱情故事,而诗中的都城南庄据说就是现在的深州市

宫中供品

据史书上记载,汉代时,刘秀的人马曾被王莽的军队追赶。刘秀走到深州时又饥又渴,他吃了这里产的蜜桃,觉得有了精神,终于摆脱了追兵。后来,刘秀当了皇帝,就下令把深州蜜桃定为贡品。从此,深州蜜桃也就名扬天下了。以后历朝历代,皇宫都把深州蜜桃列为宫中果品。每到蜜桃成熟时节,桃农们就用车、担把挑选的桃子送往京城。因此,深州蜜桃又被称为“贡桃”。 深州蜜桃所以能成为“桃中之魁”,与这里的水土条件是分不开的。蜜桃集中产在深州市西部滹沱河故道上,这里有3米多深的沙质土层,地下水浅而甜。这里气候温和,有利于蜜桃的生长,再加上桃农们施肥、浇水、整枝、除虫等辛勤管理和培育,所以才长得又大又甜。
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